Кисть калины

15.02.2024 00:00

Это небольшое деревце очень привлекательно в пору цветения. Крупными полузонтичными соцветиями собраны у калины белоснежные цветки, они сильно выделяются на фоне резных широких темно-зеленых листьев.

Период цветения у калины длится где-то 20-25 дней. Цветки этого деревца придают ему особое очарование. Может именно поэтому народ издавна считает это растение символ девичьей прелести и красоты.

Хороша калина и осенью. Ее ярко-красные ягоды видны даже издалека. На кусте они держатся даже после опадения листьев.

Калину чаще всего можно увидеть возле озер, болот, в долинах рек, на лугах, в хвойных и лиственных лесах, а изредка и на сухих землях растет.

Калина размножается, как и плодами-косточками, так и отводками. Отводки прекрасно переносят пересадку.

Чаще всего на приусадебных участках, в парках, в садах выращивают ее как декоративное растение. Но и как ягодное растение она пригодна. Калина по витаминным свойствам сосем не уступает черной смородине или черноплодной рябине. До наступления зимних морозов ягоды у нее горьковаты и кислят, но после первых заморозков они стают сладкими.

С калины, как и с любых ягод можно готовить варенья и сок. Томленые ягоды калины хороши для начинки ватрушек и пирогов.