Черные бородатые или Галаны

03.09.2023 00:00

Черных бородатых курей вывели в конце прошлого века в России. Порода эта получилась при скрещивании пород кревкер и виандот. Сразу же после их появления черные бородатые часто появлялись на выставках птицы.

Порода черных бородатых кур представляет из себя куры, носивших в народе несколько названий. Кроме галанов (произошло от слов “голландская сажа”), черных бородатых называли барскими курами (был обычай – барины из некоторых губерний одаривали крестьян-молодоженов такими петухом и курицей) и глухарями (из-за внешнего сходства с этой птицей).

Отличительной чертой Черных бородатых является плотный, широкий, прямо поставленный корпус и круглая полная грудь. Клюв у них толстый короткий, серого цвета. Головку кур украшает полностью закрывающая горло борода, которая дутой обрамляет щеки, переходя в гриву. Глаза у кур большие блестящие, а гребень двойной ярко-красного цвета. Ушные мочки у черных бородатых курей средней величины, а вот сережки немного длиннее у петухов, чем у куриц. Шея у них хорошо выгнутая, грива густая, как бы спускающаяся на плечи. Поясничные перья широкие и плотные, спина соответственно широкая и суживающаяся к хвосту. Хвост у курей прямостоячий, небольшой. Крылья средней величины, плотно прилегающие к бокам. Ноги темно-свинцовые, сильные, а оперение глянцево-черное с зеленоватым отливом.

Яйценоскость Черных бородатых примерно 200 яиц. Скорлупа имеет светло-коричневый цвет. Взрослая курица весит 2,5-3 кг, а петух – от 3,5 кг.