Минорка

11.03.2024 10:34

Минорка прославилась тем, что она выделялась своей высокой яичной продуктивностью —от 160 до 190 яиц за год.

Большим спросом пользовались ее массивные и белоснежные яйца (каждое весило 70-80 г). Минорка совсем не крупная птица, но имеет необычную окраску, способную восхитить каждого. У петухов великолепный гребень с острыми сочными зубцами торчащими вверх. У кур гребень свисает набок, тонким лепесточком, словно беретик надвинут на ухо. Добиться такого гребня для этих кур удалось с помощью длительной селекции. Существовали правила от­бора по зубцам гребня, которых строго придерживались. Если у самца гребень свисал так же как у кур, то его браковали. Случалось, находились те кто, в период роста и формирования гребня заключали его в каркас из проволоки — как бы создавали форму. Каркас позволял закреплять мясистый нарост (гребень) строго вертикально. Требования к минорке не изменились и сегодня — у петуха алый прямой гребень, а у кур белоснежные сережки, свисающие вниз. Сочетание ярко-красного, аспидно-черного и белого цветов придает этой птице нарядный вид. В старину встречались и белые минорки.

Эта порода кур родом с островов, находящихся в Средиземном море и потому зимой требует повышенного внимания. В суровые холодные зимы у минорки может отмерзать гребень. Его зимой смазывают жиром, а самих курей держат в теплых помещениях.

В старину англичане пытались сделать из подвижной минорки птицу тучную, но их затея провалилась. Не было смысла переделывать породу кур. Они и без того были с прекрасными данными: хорошая яичная продуктивность и нежное мясо.

Минорка нетребовательна, прекрасно существует на небольшом дворике. Красота форм, хорошая продуктивность и интересное оперение минорок не могут не привлекать к себе внимания птицеводов-любителей. Петух минорки весит примерно 3,5-4 кг, а самочка 2,5-3 кг.

Порода этих кур ярко проявляет связь внешней формы тела (экстерьера) с продуктивностью — яйценосность кур тем больше, чем больше стандарту соответствует ее экстерьер.

Красота минорки для птицевода-любителя немаловажная. Для петуха главной ее составляющей является гребень с 5-7 зубцами. По стандарту задняя часть гребня должна быть закруглена по линии затылка.

Минорки несутся одинаково, что зимой, что летом. Насиживать не любят. Преимущество минорок в быстро растущем молодняке, который быстро оперяется. Цыплята хорошо выкармливаются и выносливы. Яйца для закладки в инкубатор берутся от кур несущихся второй год. Мясо у минорки вкусное, нежное, белого цвета. Поэтому минорку вполне можно считать отличной породой курей для разведения в частных хозяйствах.

Породные признаки минорки можно удерживать, отбирая молодняк на племя: на первом этапе — по физическому развитию в раннем возрасте, на втором — по экстерьеру, в пяти-семимесячном возрасте. Еще один отбор проводится, когда занесутся молодые курочки. Петухов нужно отбирать, когда гребень отрастет.