Такие они, Суссексы!

15.03.2024 01:00

Тот, кто однажды обзавелся ку­рами породы Суссекс, обычно уже не расстается с ними.

Несутся хорошо – откладывают за год от 150-200 яиц, бурого цвета, дают мягкое, не волокнистое мясо, насиживают и водят цыплят. Среди яиц, положенных на инкубацию, неоплодотворенных бывает мало. Цыплята хоть и оперяются медленно, но растут быстро. К 70-му дню суссексы весят 1,2 кг, а зрелости достигают к 6-ти месяцам. В отобранном стаде взрослые курицы весят 3,5 кг, а самцы до 4 кг.

Суссексы достаточно нарядны, круп­ные куры, с хорошо выраженными мясными формами, сереб­ристо-белого оперения с черны­ми гривкой, косицами хвоста, большими маховыми и рулевы­ми перьями, красными ушны­ми мочками, розоватыми креп­кими ногами. Родина этих кур – графство Суссекс в Англии.

Любопытная деталь. Фактор серебристой окраски у суссексов связан с полом и всегда передается от матери к сыновьям. Это означает, что по окраске пуха можно различать пол только-что вылупившихся цыплят при скрещивании с ку­рами иных пород. А в скрещи­вании суссексов используют для производ­ства гибридных бройлеров.