О "мочалке с огорода"

Люффа

Растение это однолетнее,  сильно ветвистое, цветет днем, распуская желтые  цветы. Родина люффы — далекая Индия. Плоды дает удлиненные, цилиндрические, слегка расширенные. Молодые плоды съедобны, содержат витамины и обладают приятным ароматом. Люффой заправляют супы, подают к мясным блюдам в поджаренном виде.

В пищу зрелые плоды непригодны, они тверды и волокнисты. Волокна, переплетаясь, образуют сетку — своеобразную арматуру плода. В чистом виде она упруга, обладает густым и тонким волокном — заменяет мочалку. Используют ее еще для стелек в обуви, годится она  и при  пошиве шляпок, фуражек и домашних тапочек Люффа — растение, весьма требовательное к теплу, поэтому для посадки необходимо выбирать солнечную сторону около дома, беседки или сарая, где нет сквозняка.

Семена люффы плоские, черного или белого цвета, внешне похожи на арбузные. Их оболочка долго не пропускает влагу. Поэтому перед посевом семена держат трое суток в стакане с водой, а затем, затянув в мокрой тряпке еще 1 ч над кастрюлей с кипятком. На кастрюлю кладут две палочки, на них тряпочку с семенами. После пропарки семена во влажной тряпке кладут в блюдечко. Через неделю семена проклюнутся, вот тогда лишь можно их сеять. В теплице их можно высадить используя торфоперегнойные горшки или кубики. Конечно, в теплице имеется полная возможность, получать не только мочалки, но и зрелые семена. Замоченные семена перед посевом надо подсушить, ведь сырые высевать нельзя, иначе они загниют.

Посев ведут в лунки на расстоянии одна от другой 1 м, глубина заделки 4-5 см. Кладут по два семени в лунку. Одновременно с ними втыкаются в лунку две хворостинки длиной 1-1,5 м, обязательно с сучками, к вершине которых привязываю шпагат, только не полиэтиленовый, а пеньковый. Когда появятся плоды, с такого шпагата они не соскользнут. Вертикальные ряды шпагата переплетают горизонтальными, получается “волейбольная сетка” — шпалера.

Люффа взбирается вверх по шпагату на высоту более 4 м и образует свыше десятка плодов. Когда удалена верхушечная почка, новые побеги пробиваются из пазух листьев. Обычно на таких побегах появляется много женских цветков. С помощью шпагата и хворостинок побеги пускают в вертикальном направлении.

Люффа

Люффа — растение влаголюбивое, но его нельзя поливать холодной водой. Поливают люфу редко (два раза в месяц), но обильно.

Надо иметь в виду, что плоды люффы не переносят ушибов и вмятин (из-за этого загнивают). Чтобы они оставались в неприкосновенности, растение по мере завязывания плодов подвязывают к той самой “волейбольной” сетке. Плоды срезают с плодоножки во второй половине октября, дают им полежать в сухом помещении. Плоды хранят подвешенными, чтобы они не соприкасались между собой.

Чтобы получить мочалку плод опускают на 15-20 мин в кипяток, затем дают ему остыть. Ударив палочкой по плоду, разрывают “рубашку” и снимают кожуру. Сетчатую часть промывают, удаляют семена, затем просушивают в теплом помещении. Мочалка готова.




 

 
 

Найди друга
 
Яндекс.Метрика